Poudre antioxydante d'extrait d'anthocyanine de fruit de myrtille en alimentation

Utilisation de poudre de fruit de myrtille pour la nourriture et l'additif fonctionnels

Myrtillus latin L. de vaccinium de nom.

Ericaceae de famille
Une partie de la baie utilisée par usine

Lancement de produit

La myrtille (myrtillus L. de vaccinium) est l'une les plus riches de sources naturelles des anthocyanines. Ces composants polyphénoliques donnent à myrtille sa couleur bleue/noire et contenu antioxydant élevé, et on pense qu'ils sont les bioactives de clé responsables des nombreuses prestations-maladie rapportées de la myrtille et d'autres baies. Bien que la myrtille soit favorisée le plus généralement pour améliorer la vision, on a rapporté qu'abaisse le glucose sanguin, a des effets anti-inflammatoires et de réduction de lipides, et favorise la défense antioxydante et abaisse l'effort oxydant. Par conséquent, la myrtille est de valeur potentielle dans le traitement ou la prévention des conditions liées à l'inflammation, le dyslipidemia, l'hyperglycémie ou l'effort oxydant accru, la maladie cardio-vasculaire (CVD), le cancer, le diabète, et la démence et d'autres maladies relatives à l'âge. Il y a également des signaler que la myrtille a l'activité antimicrobienne.

La poudre d'extrait de myrtille est un genre de poudre amorphe extrait à partir des baies mûres de myrtille. L'extrait de la myrtille contient un grand nombre d'anthocyanines et une partie de polysaccharide, de pectine, de tannin, de Xiong Guogan, de vitamine C et de vitamines de B.

Substances actives

Anthocyanidines

Fonctions physiologiques

1. Antioxydant ;
2. Genoprotective et anticancéreux ;
3. Cardioprotective ;
4. Anti-inflammatoire ;
5. Hypoglycémique ;
6. Oculaire ;
7. Neuroprotective ;
8. Antimicrobien

Applications

Emballage : Paquet dans l'intérieur de papier de tambour et de plastique-sacs, poids net : 25Kg/drum