| Nom Latin | Camellia sinensis O. Ktze. |
| Partie de la Plante Utilisée | Feuille (séchée, 100% Naturelle) |
| Pays d'Origine | Chine (R.P.) |
| Ingrédient Actif | Polyphénols, Catéchines, EGCG |
Le thé est dérivé des feuilles de la plante Camellia sinensis Kuntze (famille des Theaceae), principalement cultivée en Chine, en Inde, au Sri Lanka et au Kenya. Selon les techniques de transformation, le thé est classé en Thé Vert, Thé Noir, Oolong, Thé Blanc, Thé Jaune et Thé Sable. Le Thé Vert contient des ingrédients actifs précieux, notamment des catéchines et de la théanine.
Les catéchines, principaux composants des polyphénols du thé, sont composées d'EGC, DL-C, EC, EGCG, GCG et ECG. Ces composés présentent des propriétés pharmacologiques telles que :
Catéchines et polyphénols de thé vert
| Polyphénols de thé | Catéchines | EGCG | CAF |
|---|---|---|---|
| - | - | 98% | 0.1% |
| - | - | 95% | 0.1% |
| - | - | 90% | 0.1% |
| - | - | 80% | 0.5% |
| - | - | 70% | 0.5% |
| - | - | 60% | 0.5% |
| 98% | 80% | 50% | 1% |
| 98% | 75% | 45% | 3% |
| 95% | 70% | 45% | 5% |
| 90% | 50% | 40% | 5% |
| 50% | 30% | 15% | 10% |
Emballé dans des fûts en papier avec deux sacs intérieurs en plastique. Poids net : 25 kg/fût
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