| Nom latin | Les espèces d'espèces de ce genre sont: |
|---|---|
| Marqueurs des ingrédients actifs | Polysaccharides |
| Apparence et couleur | Poudre brune fine |
| L'odeur et le goût | Caractéristique |
| Taille des mailles | 100% à travers les mailles 80 |
| Solubilité | Bonne solubilité dans l'eau |
| Extrait de solvant | L'eau |
Le champignon d'huître a une longue histoire comme ingrédient culinaire et est reconnu pour ses propriétés antitumorales.
Industrie alimentaire et pharmaceutique
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