Lieu d'origine:
Chine
Nom de marque:
Sunfullbio
Certification:
ISO9001/ISO 22000-HACCP /Kosher/SSPY Halal/MUI Halal
L'extrait de réglisse dans l'industrie alimentaire est un antioxydant idéal, conservateur, peut également être utilisé comme additif alimentaire, utilisé comme assaisonnement, édulcorant, également utilisé dans le tabac, les cigares,mais également utilisé dans le chocolat, de la bière, de la vanille, du vin de dessert et d'autres arômes de la base de préparation.
L'extrait de réglisse est une poudre brune ou brunâtre, essentiellement inodore, avec une odeur légèrement spéciale de réglisse, résistante à la lumière, résistante à l'oxygène, résistante à la chaleur, et vitamine E,l' utilisation combinée de vitamine C a un effet multiplicateurIl est insoluble dans l'eau et le glycérol, soluble dans l'éthanol, le chloroforme, l'acide acétique, le chlorure de sodium et le chlorure de potassium.la stabilité diminue lorsque l'alcalinité partielle.
1Application de la réglisse et de son extrait dans les céréales, l'huile et les aliments La réglisse est utilisée dans les nouilles, le pain cuit à la vapeur, le pain, les gâteaux, les biscuits et autres aliments, avec édulcorant, mousse, parfum,Rôle lâche et mouLes antioxydants de la réglisse sont largement utilisés comme antioxydants naturels dans les graisses et les aliments gras.
2. l'application de réglisse et d'extrait dans les boissons à base de bière L'extrait de réglisse a des propriétés moussantes,et peut être ajouté à la bière en tant qu'agent moussant pour augmenter les performances moussantes de la bière et rendre l'arôme de la bière plus durableLa glycyrrhizine, la glycyrrhizine flavone et le polysaccharide de glycyrrhizine dans l'extrait de glycyrrhizine ont de nombreuses activités physiologiques et certaines fonctions de santé.La glycyrrhizine peut remplacer la douceur du saccharose et réduire la teneur en sucre et le coût de production des alimentsPar conséquent, l'extrait de glycyrrhizine a une valeur d'utilisation importante dans les boissons.
3Application de la réglisse et de l'extrait dans la gelée de bonbons L'extrait de réglisse est principalement utilisé dans la gelée de bonbons pour refroidir les poumons et adoucir et aromatiser.
4Application de la réglisse et de l'extrait dans les fruits en conserve La valeur d'application de la réglisse et de l'extrait dans les fruits en conserve réside dans son arôme et sa saveur amélioration et fonction de soins de santé.
5Application de la réglisse et de son extrait dans les produits à base de viande et d'œufs La valeur d'application de la réglisse et de son extrait dans les produits à base de viande et d'œufs réside dans sa fonction anti-corrosion et de soins de santé.
6L'application de réglisse et d'extraits dans d'autres aliments est également largement utilisée dans d'autres aliments, et de nombreux aliments avec nutrition, saveur et soins de santé ont été développés.
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